Super Bowl Zeit ist Chicken Wings Zeit, aber natürlich passt dieses beliebte Fingerfood auch zu jeder anderen sich bietenden Gelegenheit. Die einfache Zubereitung und die rustikale Atmosphäre, die sich breit...
Das Huhn im Heubett ist sehr aromatisch und zart. Das Heu verleiht ihm eine besondere Geschmacksnote, die vom würzig pikanten Macho Muchacho Tex-Mex Rub perfekt abgerundet wird.
Quesadillas sind eine typisch mexikanische Speise und eignen sich ausgezeichnet zur “Resteverwertung”. In unserem Fall gab es sie mit wunderbar saftiger, rauchig-würziger Puten-Pastrami. Dieses könnt ihr sowohl direkt nach der...
Dieses Beer Butt Chicken, auch Beer Can Chicken, Drunken Chicken, Bierdosen-Huhn oder Besoffenes Huhn genannt, schmeckt einfach herrlich. Die Brine verleiht dem Fleisch einen leicht orangigen Geschmack, der einfach sensationell...
Wenn auch mal etwas Grünes auf dem Grillteller liegen soll, machen wir uns gerne diese pikanten Gemüsespieße. Sie sind schnell und einfach gemacht und lassen sich bei Bedarf auch super...
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