Magic Dust ist wohl einer der beliebtesten Rubs in der BBQ-Szene. Es ist sozusagen ein Universal-Rub, den man für nahezu alles nutzen kann, was man so auf den Grill wirft....
Dieses Beer Butt Chicken, auch Beer Can Chicken, Drunken Chicken, Bierdosen-Huhn oder Besoffenes Huhn genannt, schmeckt einfach herrlich. Die Brine verleiht dem Fleisch einen leicht orangigen Geschmack, der einfach sensationell...
Diese Brine verleiht dem Fleisch ein angenehmes Orangenaroma, welches perfekt zu Geflügel passt. Das Fleisch wird sehr saftig und bekommt eine würzig-süße Grundnote verliehen.
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