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Sweet & Spicy Chicken Rub

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Zutaten

Portion anpassen:
2 TL Pfefferkörner
1 T Cayennepfeffer
2 TL Thymian
2 TL Majoran
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
2 EL Senfpulver
2 TL Salz
2 EL Zucker (braun)

Sweet & Spicy Chicken Rub

Es handelt sich hier um einen Rub, der vornehmlich für Hähnchen zusammengestellt wurde, sich aber auch für Schwein eignet.

Zutaten

  • 2 TL Pfefferkörner
  • 1 T Cayennepfeffer
  • 2 TL Thymian
  • 2 TL Majoran
  • 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
  • 2 EL Senfpulver
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Zucker (braun)

Zubereitung

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Der Rub passt super zu einem Beer Butt Chicken.

(244 mal gelesen, 1 mal heute)

Schritte

1
Erledigt
5 min

Alle Zutaten in den Mörser geben und miteinander vermengen

Sarah

Ambitionierte BBQ-Bloggerin und Hobbyfotografin aus Hannover.

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