Zutaten
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2 Brioche BunsDie von Edeka
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1 Zwiebeln (rot)
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2 EL Don Marco's Orange Habanero Glaze
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2 Scheibe(n) Blauschimmelkäse
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2 Eier
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Dollie Sauce Original
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250 g Hackfleisch (Rind)
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Salz
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Pfeffer (schwarz)
Zubereitung
Vor Kurzem hat uns unser Freund Jeffrey das neue 3er Set seiner Dollie Saucen zukommen lassen. Dieses besteht aus der Original, Pepper Curry und Sweet Onion Bacon Sauce. Natürlich werden wir alle nacheinander testen. 🙂
Angefangen haben wir mit der klassischen Original, die sich besonders gut auf Burgern macht. Geworden ist daraus der Blue Cheese #1. Saftiges Rindfleisch, würziger Blauschimmelkäse, fruchtig scharfe Orange Habanero Zwiebeln und leicht süße Dollie Sauce harmonieren fantastisch – Superdoll! 😎
Schritte
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1
Erledigt
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Die halbe Zwiebel in Ringe schneiden und bei niedriger Temperatur in einer Pfanne anbraten. |
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2
Erledigt
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Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und daraus ein Patty formen. Das geht mit einer Burgerpresse recht einfach. Letzte Aktualisierung am 29.05.2019 um 00:47 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API |
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3
Erledigt
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Den Grill für direkte Hitze vorbereiten. In der Zwischenzeit ein Spiegelei braten, mit Salz und Pfeffer würzen und das Bun kurz mit der aufgeschnittenen Seite auf den Grill legen, bis es leicht goldbraun ist. |
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4
Erledigt
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Das Patty nun 3 Minuten lang von einer Seite grillen. |
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5
Erledigt
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Fertig gegrillt, geht's ans Burger bauen. Die karamellisierten Orange Habanero Zwiebeln auf die untere Hälfte des Buns verteilen. Darauf das Patty mit dem geschmolzenen Blauschimmelkäse legen. Auf dieses anschließend das Spiegelei legen. Den Deckel des Buns mit der Dollie Sauce Original bestreichen und den Burger zudecken. Guten Appetit!
Letzte Aktualisierung am 29.05.2019 um 03:47 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API |
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