Sepien oder Tintenfische sind für viele nach wie vor ein rotes Tuch. Er wird allzu häufig mit den gummiartigen, dick mit Panade umhüllten und daher vor Fett triefenden Tiefkühlwaren assoziiert....
Die koreanische Küche wird dominiert von starken Aromen wie Chili, Ingwer, Knoblauch, Sesam, Koriander und Sojasauce. Als absolut unverzichtbar gilt aber sogenannter Kimchi. Dabei handelt es sich um pikant eingelegtes,...
Was lange währt… Etwa 5 Monate haben wir gewartet, bis unser MdV endlich ein Flank Steak in der von ihm präferierten Qualität für uns hatte. Premium Black Angus der zweitbesten...
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