Garraumtemperatur
Als Garraumtemperatur bezeichnet man die Temperatur im Grill. Sie wird normalerweise direkt über dem Grillrost gemessen. Der Temperaturunterschied zwischen Grillrost und Deckelthermometer beträgt meist etwa 30°C. Das liegt daran, dass Wärme nach oben steigt – somit zeigt das Deckelthermometer also eine höhere Temperatur an.
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Synonyms:
GT
