Feature: Moesta-BBQ

Alle unsere Rezepte, in denen wir Produkte von Moesta-BBQ erwendet haben.

Gesmokete Kürbissuppe

Zubereitungszeit:1:20 Std

Kürbissuppe gehört für uns zum Herbst wie die bunten Blätter an den Bäumen. In etlichen Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern, aber auch in den USA und Australien, bekannt....

Kai

19. Oktober 2017

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PigWing Entenbrust-Spieße

Zubereitungszeit:45 min

Geflügel

Vor ein paar Wochen haben wir mal wieder mit einer Handvoll Gleichgesinnten ein OT gestartet. Wir lieben es einfach, wenn jeder eine Kleinigkeit beisteuert. Auf diese Weise kann man es...

Kai

23. April 2017

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BBQ Rouladen aus dem Dutch Oven

Zubereitungszeit:3:30 Std

deutsch

Rinderrouladen sind wohl eines der beliebtesten Schmorgerichte in Deutschland. Klassisch werden sie mit Speck, Senf, Zwiebeln und Gurke gefüllt und in einem Sud aus Rinderfond und Rotwein geschmort. Wir lieben...

Sarah

8. März 2017

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Gans 2.0 von der Rotisserie

Zubereitungszeit:5:10 Std

Geflügel

deutsch

Die Erinnerungen an Gänsebraten aus der Kindheit erwecken manchmal eher gemischte Gefühle. Sehr fettig, knusprige Haut: Fehlanzeige. Außerdem sehr aufwendig durch ständiges Begießen etc. Aber es geht auch anders! Quasi...

Sarah

5. Februar 2017

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Chorizo-Kartoffel-Spieße

Zubereitungszeit:40 min

Die Chorizo ist eine sehr würzige, mit Paprika und Knoblauch verfeinerte, Rohwurst aus Spanien. Die Paprika gibt der Wurst dabei ihre rote Farbe und verhilft ihr zu ihrem typischen Geschmack....

Kai

8. November 2016

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Fruchtiges Ochsenroastbeef Churrasco

Zubereitungszeit:50 min

Rind

brasilianisch

Wieder einmal hat Moesta-BBQ eine super Erweiterung für den Kugelgrill entwickelt. Mit dem Churrasco Set lässt sich schnell und einfach ein authentisches Churrasco zaubern. Beim letzten Besuch bei unserem MdV...

Kai

3. August 2016

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Steak Pizza aus dem Kugelgrill

Zubereitungszeit:35 min

italienisch

Was fällt einem fast immer als erstes ein, wenn man an Italien denkt? Natürlich Pizza, und diese soll es diesmal vom Kugelgrill geben. Das funktioniert einmalig gut mit dem Smokin’...

Kai

2. Juli 2016

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Bacon Jam Rogaliki

Zubereitungszeit:55 min

Dieses mal stand uns der Appetit nach etwas Süßem. Bei unseren Recherchen stießen wir auf die sehr beliebten polnischen Marmeladenhörnchen, den Rogaliki. Um die versprochene Brücke zum BBQ zu schlagen,...

Sarah

16. Juni 2016

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