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Dutch Oven

Dutch Oven

Hier findet ihr alle leckeren Dutch Oven Gerichte, die wir so zubereitet haben.

Rinderbeinscheiben Ossobuco Art

Dutch Oven

italienisch

Ossobuco ist ein traditionelles Schmorgericht der italienischen Küche. Wir bereiten unser Ossobuco hier im Dutch Oven zu. Traditionell verwendet man Kalbsbeinscheiben, wir nehmen hier Rinderbeinscheiben.

Sarah

4. März 2022

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Kladdkaka – schwedischer Schokokuchen

Zubereitungszeit:50 min

schwedisch

Wer kulinarisch an Schweden denkt, dem kommen als erstes wahrscheinlich Bilder von Köttbullar oder ähnlichem in den Sinn. Darüber hinaus sind die Schweden große Fans von süßem Gebäck in den...

Sarah

23. Juni 2018

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1.052 Views

Gesmokete Kürbissuppe

Zubereitungszeit:1:20 Std

Kürbissuppe gehört für uns zum Herbst wie die bunten Blätter an den Bäumen. In etlichen Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern, aber auch in den USA und Australien, bekannt....

Kai

19. Oktober 2017

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Schwarzbier-Balsamico Pulled Beef

Zubereitungszeit:6,5 Std

amerikanisch

Seit längerem dümpelte in unserem Tiefkühler ein schönes Stück Rindernacken aus der Metro herum. Die eine Hälfte war für selbstgemachte Burgerpattys reserviert, die andere Hälfte wartete noch auf Verwendung. Nach...

Sarah

12. Juli 2017

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BBQ Rouladen aus dem Dutch Oven

Zubereitungszeit:3:30 Std

deutsch

Rinderrouladen sind wohl eines der beliebtesten Schmorgerichte in Deutschland. Klassisch werden sie mit Speck, Senf, Zwiebeln und Gurke gefüllt und in einem Sud aus Rinderfond und Rotwein geschmort. Wir lieben...

Sarah

8. März 2017

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Schichtfleisch mit Kartoffeln aus dem Dutch Oven

Zubereitungszeit:3:15 Std

deutsch

Welches Rezept wird jedem Dutch Oven Neuling als aller erstes Gericht empfohlen? Genau, Schichtfleisch! Wir haben uns für dieses Gericht fast ein Jahr Zeit gelassen. Es gab einfach so viele...

Kai

31. Oktober 2016

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26.946 Views

Boeuf bourguignon

Zubereitungszeit:2 Std

französisch

Frankreich ist als Weinland bekannt. Das schlägt sich auch deutlich in der französischen Küche nieder. Diverse Schmorgerichte, sowohl mit Weiß- als auch mit Rotwein, erfreuen sich größter Beliebtheit. Unsere Wahl...

Kai

7. Juli 2016

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1.147 Views

Guláš – Gulasch slowakische Art

Zubereitungszeit:2:30 Std

slowakisch

Die slowakische Küche ist nicht gerade etwas für Gourmets. Dort isst man gerne und deftig. Sehr beliebt ist das aus der ungarischen Küche übernommene Gulasch, gern mit slowakischer Abwandlung, wie...

Kai

26. Juni 2016

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1.970 Views

Irish Brown Bread

Zubereitungszeit:1:10 Std

irisch

Für unsere Aktion sollte es diesmal etwas Simples und Bodenständiges sein. Somit stießen wir bei unseren Recherchen auf das traditionelle und sehr beliebte Irish Brown Bread oder auch braunes Irisches...

Sarah

22. Juni 2016

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679 Views

Cowboy Beans aus dem Dutch Oven

Zubereitungszeit:40 min

Ob als Beilage zum BBQ, als Hauptmahlzeit mit etwas Brot oder als Katerfrühstück, Cowboy Beans gehen immer! Wir haben hier eine Blitz Variante des beliebten Klassikers entschieden, die auf Baked...

Kai

27. Mai 2016

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2.621 Views

Chili con Carne

Zubereitungszeit:1:45 Std

Die Grundzutaten sind aber für jedes Chili gleich: Fleisch und Chili. Wahlweise wird Hackfleisch oder in Würfel geschnittenes Fleisch verwendet. Es kann sich dabei sowohl um Rindfleisch, als auch Wild-...

Kai

21. März 2016

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3.167 Views

Pulled Chicken Panini

Zubereitungszeit:4:30 Std

Bisher haben wir unser Pulled Chicken immer aus ganzen Hähnchen oder Schenkeln im Kugelgrill zubereitet. Das war schon wirklich lecker. Dieses Pulled Chicken aus dem Dutch Oven schlägt diese Zubereitungsmethode...

Sarah

17. Januar 2016

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4.245 Views

Rindergulasch aus dem Dutch Oven

Zubereitungszeit:3:30 Std

ungarisch

Vor Kurzem durfte endlich unser erster Dutch Oven bei uns einziehen. Zur Einweihung wollten wir nun ein deftiges Rindergulasch dopfen. Die Wurzeln des Gulaschs reichen bis ins Mittelalter zurück, wo...

Kai

6. Januar 2016

Like 15

3 Kommentare

7.173 Views

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