Magic Dust ist wohl einer der beliebtesten Rubs in der BBQ-Szene. Es ist sozusagen ein Universal-Rub, den man für nahezu alles nutzen kann, was man so auf den Grill wirft....
Dieses Beer Butt Chicken, auch Beer Can Chicken, Drunken Chicken, Bierdosen-Huhn oder Besoffenes Huhn genannt, schmeckt einfach herrlich. Die Brine verleiht dem Fleisch einen leicht orangigen Geschmack, der einfach sensationell...
Die Kombination der verschiedenen Sojasaucen verleihen den Champignons einen wunderbaren Geschmack. Die teilweise karemellisierte Kruste schmeckt sensationell!
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