Grillthermometer Vergleich
Wer sich ein Grillthermometer zulegen möchte, hat oft die Qual der Wahl. Unter ihnen finden sich unterschiedlichste Versionen mit Funk-, Bluetooth-Anbindung oder eben ganz einfache ohne irgendwelche Features. Doch welche braucht man wirklich und wofür eigentlich? Reicht eins für 9,99€ oder muss es eins für den zehnfachen Preis sein?
Wir haben hier mal eine herstellerunabhängige Übersicht gängiger Grillthermometer zusammengestellt.
Was ist ein Grillthermometer?
Mit einem Grillthermometer misst man die Kerntemperatur des Grillguts. Für gewöhnlich tut man das bei dicken Steaks, Pulled Pork oder aber auch Fisch, um mal ein paar Beispiele zu nennen. So weiß man immer genau, wie weit das Grillgut auf dem Weg zur angestrebten Kerntemperatur ist. Mittels einiger Grillthermometer lässt sich zusätzlich über einen zweiten Temperaturfühler die Garraumtemperatur messen.
Jetzt kann man sich natürlich die Frage stellen: Wofür brauche ich das denn? Mein Grill hat doch ein Deckelthermometer.
Die Frage lässt sich ganz leicht beantworten: Diese Thermometer, gerne auch “Schätzeisen” genannt, messen die Temperatur direkt unter dem Deckel. Wer in Physik aufgepasst hat, weiß, dass Wärme immer nach oben steigt. Das bedeutet also, dass wir unter dem Deckel eine wesentlich höhere Temperatur als direkt über dem Grillrost haben. Hier kann man von einem Unterschied zwischen 20 bis 30°C ausgehen.
Warum sollte ich ein Grillthermometer benutzen?
Grundsätzlich muss jeder für sich selbst entscheiden, ob er nun ein Grillthermometer verwenden möchte oder einfach ein gutes Gefühl & Auge für das Grillgut und dessen Kerntemperatur hat.
Für die meisten Hobbygriller ist es allerdings schwierig, genau das zu können. Und mal ehrlich: Ist es nicht ärgerlich, wenn man viel Geld für gutes Fleisch ausgegeben hat und es am Ende zäh und trocken ist, weil man es “totgegrillt” hat? Das nagt am Grill-Ego und guten Ruf als Grillmeister! 😉
Wer sich also unsicher ist, sollte zu einem Grillthermometer greifen, denn die Kerntemperatur des Grillguts sagt immer aus, ob dieses gar ist oder eben noch nicht. Eine Übersicht über Kerntemperaturen findet ihr hier: Kerntemperaturen
Welche Arten von Grillthermometern gibt es?
Man kann sagen, dass es eigentlich nur zwei Arten von Grillthermometern gibt. Welche das sind, stellen wir euch kurz vor.
Analog
Analoge Grillthermometer kennt man aus seiner eigenen Küche, nämlich das Bratenthermometer. Da sie nur einen Messfühler haben, lässt sich lediglich die Kerntemperatur des Grillguts messen.
- Ein Muss für den perfekten Braten: 2 in 1 Fleisch- und Ofenthermometer zur gleichzeitigen Kontrolle von Gar- und Backofentemperatur, Ideal geeignet für Fisch, Fleisch und Geflügel sowie für Babynahrung
- Für punktgenaues Garen: Einstellung der gewünschten Temperatur mit Kontrollmarke
- Präzise Messung: Hohe Messgenauigkeit (+/- 2 Grad Celsius), Messbereich Ofen 50 - 250 Grad Celsius/ Fleisch 30 - 100 Grad Celsius, Auflösung 1 Grad Celsius
- Hochwertige Edelstahl-Sensor-Sonde: Länge 11.5 cm, Lebensmittelecht, Rostfrei, Spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1x Fleisch- und Ofenthermometer, Material: Edelstahl, Durchmesser: 73 mm, Gewicht: 60 g
Letzte Aktualisierung am 29.05.2019 um 07:47 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Digital
Digitale Grillthermometer sind oftmals mit nützlichen Features ausgestattet. Darunter z.B. Temperaturüberwachungen für Mindest- und Höchsttemperatur sowohl der Kern- als auch der Garraumtemperatur mit Alarmierfunktion.
Moderne Grillthermometer bieten zudem eine Funkübertragung an. Das heißt, es besteht dann aus zwei Teilen – einem Sender und einem Empfänger.
Es gibt sogar schon Grillthermometer, die sich mittels Apps bedienen und auslesen lassen. Das hat den Vorteil, dass man es mit dem Smartphone kontrollieren kann, das man eh immer bei sich hat. Das funktioniert natürlich mit Tablets genau so gut. Die Kommunikation findet hier über Bluetooth statt.
Beide Wireless Varianten garantieren, dass man nicht ständig zum Grill laufen und nachschauen muss, sondern es sich auf der Gartenliege mit einem kühlen Getränk bequem machen kann. 😎
Folgend stellen wir ein paar digitale Grillthermometer vor, um euch die Wahl zu erleichtern.
FANTAST Fleischthermometer
Das FANTAST von IKEA misst sowohl die Kerntemperatur des Grillguts als auch die des Garraums. Technische Wunder sollte man hier nicht erwarten, dennoch tut es seinen Dienst. Sehr hohe Temperaturen (ab 250°C) sollte man damit vermeiden. Angeblich verträgt es diese eher schlecht. Dazu können wir aber nichts sagen, weil wir es nicht getestet haben. Mit unter 10 Euro ist es aber eines der günstigsten seiner Art.
- Breite: 9 cm
- Höhe: 7 cm
- Material Hauptteile: synthetischer Gummi, ABS-Kunststoff, Aluminium, getönter klarer Acryllack, Stahl, vernickelt; Magnet: Neodym
- Mit Magnet auf der Rückseite - haftet z.B. an Kühlschranktüren aus Metall.
- Batterien sind separat erhältlich. 1 LR03 AAA 1,5 V wird benötigt.
Letzte Aktualisierung am 29.05.2019 um 07:27 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Outdoorchef GOURMET-CHECK
Dieses Thermometer ist ein grundsolides Grillthermometer und sollte in keiner Grundausstattung fehlen. Es ist leicht in seiner Bedienung und misst zuverlässig sowohl die Kern- als auch die Garraumtemperatur. Man kann sich alarmieren lassen, wenn die KT erreicht ist, wahlweise aber auch einen Timer stellen. Ebenso wird man darauf aufmerksam gemacht, wenn die eingestellte GT überschritten wird. Dieses war unser erstes Grillthermometer und wir haben damit so einiges zubereitet. Für einen Preis von ~ 31€ kann man hier nichts falsch machen.
- DUAL SENSOR: Der Fleisch Temperaturmesser misst gleichzeitig die Umluft- und Kerntemperatur und ermöglicht so saftige Steaks oder perfekt auf den Punkt gegarte Braten
- INTEGRIERTER TIMER: Timer und Alarmfunktion sind beim Steak Thermometer integriert und sorgen für den perfekten Garpunkt und ermöglichen es sich gemütlich und entspannt den Gästen zu windmen, ohne unbequem vor dem Grill zu warten
- NICHT NUR GRILLEN: Das Gourmet Thermometer eignet sich nicht nur für das perfekte Grillergebnis auch sondern auch perfekt für den Backofen und den Herd. Das ideale Grill Zubehör.
- BIS ZU 300 GRAD: Temperaturen von 0 bis 300 Grad misst der Messfühler punktgenau und garantiert so den gewünschten Garpunkt problemlos zu erreichen
- EINFACH ÜBERSICHTLICH: Das BBQ Thermometer "Gourmet Check" besitzt eine übersichtliche digitale benutzer e Bedienoberfläche mit der sich die Daten problemlos ablesen lassen
Letzte Aktualisierung am 29.05.2019 um 08:47 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Maverick ET-733
Der Nachfolger vom ET-732 ist das derzeit beliebteste Grillthermometer der BBQ-Szene und überwacht mittels der beiden Hybrid-Temperaturfühler 2 Temperaturen gleichzeitig: 1 x Grillgut und 1 x Grillkammer oder 2 x Grillgut oder 2 x Grillkammer. Die Reichweite der Funkübertragung im Freien reicht bis zu 100 Metern.
Die etwa 90 cm langen Temperaturfühler sind für hohe Temperturen von bis zu 380 °C ausgelegt.
Ein sehr nettes Feature sind die folgenden 15 voreingestellten Temperaturen: Beef (Rind), Veal (Kalb), Lamb (Lamm), Pork (Schwein), Chicken (Huhn), Turkey (Truthahn, Pute), Deer (Wild, Reh), Elk (Rothirsch, Elch), Moose (Elch), Buffalo (Büffel), Rabbit (Kaninchen), Boar (Wildschwein), Duck (Ente), Bird (Wildgeflügel), Fish (Fisch)
Für den Preis von ~ 64€ bekommt man eine ganze Menge netter Features geboten. Auch wir benutzen es mit großer Begeisterung und sprechen eine klare Kaufempfehlung aus!
- zeitgleiche Überwachung von Grillgut und Grillkammer
- voreingestellte Temperaturen
- BONUS: 9 Voreinstellungen für Wildfleisch
- 100 m Reichweite zwischen Funksender & -empfänger
- Hitzebeständigkeit der Fühler - bis zu 380 °C
Letzte Aktualisierung am 28.05.2019 um 23:37 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
iGrill2
Das iDevices – iGrill2 ist wohl die Crème de la Crème unter den Grillthermometern. Es ist steuerbar mittels Smartphone Apps, die aktuell für Android und iOS zur Verfügung stehen. Übertragen werden die Daten über Bluetooth 4.0. Bis zu 4 Sensoren können angeschlossen werden. Sobald ein Sensor an das iGrill2 angeschlossen wird, erkennt die App diesen. Sofern man möchte, kann man für jeden Sensor einen individuellen Namen vergeben.
Auch hier gibt es viele Voreinstellung die Kerntemperaturen betreffend. Eine manuelle Vorgabe mit Namen ist ebenfalls möglich. Die Sensoren sind, genau wie beim Maverick ET-733 ebenfalls Hybridsensoren und können sowohl die Kern- als auchdie Garraumtemperatur messen. Statistikfans können sich die Temperaturverläufe als Diagramm anschauen und optional auch exportieren.
Insgesamt ist es ein sehr gut verarbeitetes und hochwertiges Grillthermometer.
Ein Wermutstropfen allerdings ist der Preis von 99,95$ für die Standard Version mit zwei Sensoren. Jeder weitere Sensor kann für einen Preis von 24,99$ erworben werden.
- Verwenden Sie voreingestellte oder individuelle Temperatur-Alarm mit ein min und max Temperatur Einstellungen von 22 F - 572 F
- Magnetische Halterung mit beleuchtetem Display Temperatur Progression schnell zu sehen
- 150 Fuß Bluetooth Smart Serie mit einer 200 Stunden Akku-Laufzeit
- kompatibel mit iOS-Geräten (iPhone 4S +, iPad mini, iPad 3 + und iPod Touch 5 +) und die meisten Bluetooth Smart Ready Android Geräte mit 4,3 +.
Letzte Aktualisierung am 29.05.2019 um 06:07 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Welches soll ich denn nun nehmen?
Die Antwort darauf kann sich nur jeder selbst geben. Man sollte sich überlegen, welche Funktionen und Features einem wichtig sind und worauf man verzichten kann, dann ist die Auswahl gar nicht mehr so groß. 😉
Welche Grillthermometer sind empfehlenswert?
Wie bereits in den einzelnen Beiträgen zu den Thermometern erwähnt, nutzen wir selber sowohl das Outdoorchef GOURMET-CHECK als auch das Maverick ET-733. Beide Geräte leisten verlässliche Dienste. Besonders das Maverick bietet nette Features für einen fairen Preis.
Ähnliche Beiträge:
Vielen Dank für die besten Informationen zu diesem Thema …
Hi Daniel,
schön, dass wir dir helfen konnten. Danke für das positive Feedback. 🙂